Højers . . .

Den bedste hindbærtærte

Fås på Refuge de Plan de l’Aiguille. Ihvertfald smagte den skønt med en kop kaffe efter en lang tur i bjergene.

Rose – en sommervin for piger

…og ja, der er mere sommer i Frankrig, og der er åbentbart også rigtig mange piger.

Madminder

Lidt salat til frokost og en egnsret fra Savoie.

I snorlige rækker…

Når børnehavebørnene i Bra skal på marked, foregår det på denne måde.

Le grand jardin er navnet på et lille bed and breakfast i Lafare, Vaucluse. Stedet ligger stille i en lille landsby nordøst for Beaumes-de-Venise. Værelserne er i små “rækkehuse” med egen indgang fra den skønne have. Der er mulighed for at spise i den lille restaurant.

Hotel Eden, Chamonix

Hotel Eden ligger rigtig fint, hvis du vil have et flot kig til Mt. Blanc. Det ligger i Le Praz – en nabobebyggelse til Chamonix. Toget holder lige uden for døren, og svævebanen er lige om hjørnet. På hotellet har de et udsøgt køkken, der serverer fine menuer til en rimelig penge.

Hotel Barolo

Hotel Barolo kan fint anbefales til en overnatning eller to. Værelserne er fine og maden og vinen er rigtig god og rimelig.
Ved opringning forstås kun italiensk, men kapaciteten er vist så stor, at man bare skal køre derhen. Man bliver mødt af den søde og smilende Carla, som vil have, du føler dig tilpas. Først fik vi et værelse, men få minutter efter kom hun tilbage og tilbød os et bedre, hvor udsigten var helt i orden. Vi skulle blot vente på den sidste rengøring.

Købmanden i Barolo

Besøg købmanden i Barolo. Her kan du købe nogle af områdets rigtig gode vine. I købmandens baglokale er der mulighed for smagning af såvel olie som vin. Han ved en masse og rådgiver gerne. I den lille butik fås også den lokale Tajarin og fin pesto.
Trænger du til en overnatning, har han fine rum bag butikken.

Klosterbageriet

På klosteret Abbaye du Barroux, som ligger flot på bakken bag Le Barroux, kan man møde det rigtige klosterliv. Udover munkenes kirkelige handlinger er der en masse produktion på klosteret, bl.a. kan man om formiddagen købe super-lækre lune brød, som er hele turen værd. Den store butik rummer også masser af andre “nødvendige” ting.